4/5
2. 洗好以後再撈出來，控干水段，再把空心菜改刀給它切成一厘米長的小段，切好以後放入碗中備用；
3. 準備兩根紅辣椒，改刀切成辣椒圈，加入紅椒圈既可以配色，也能夠增加辣味，蒜用刀背給它壓扁，稍微的切碎一點，這樣蒜香會更濃，再加入幾粒豆豉；
4. 五花肉剁成肉末，切好以後放入碗中；
5. 起鍋燒油，再把肉末加進來，快速的煸炒一下，再把蒜片，辣椒還有豆豉給它加進來。
快速的翻炒一下，炒出香味；5/5
6. 再把空心菜感加進來，快速的翻炒一下，加半勺食鹽、生抽蚝油、快速的翻拌均勻，把所有的食材都炒至入味上色，就可以出鍋裝盤了。
一道開胃的小炒空心菜感就做好了，做法非常簡單，這樣做真的是開胃又下飯，看起來都非常的有食慾。
5/5
