不管炒什麼肉，千萬不可加澱粉！ 學會3點，肉絲香嫩又入味 接下來播放 More + 【炸魚塊】放麵粉和澱粉是大錯，教你正確做法，外酥里嫩久放不回軟 炒瘦肉有人加澱粉，有人加蛋清都不對，大廚教你一招，嫩滑不柴 生粉和澱粉到底有什麼區別？萬萬不可混淆了，用錯了會毀掉一鍋菜
